Ingredientes
1 xícara (chá) de Farinha de Trigo (tradicional)
1 pote de Iogurte Grego Tradicional (100g)
1 colher (sopa) de Fermento Químico em pó
Molho de Tomate Rápido
1 Lata de Tomate Pelado
1 Dente de Alho
¼ xícara (chá) de Cebola, Cebolinha ou Alho Poró
1 Ramo de Manjericão Fresco
Sal e Pimenta do Reino
Modo de preparo
Em uma tigela junte a farinha, iogurte e o fermento. Misture bem até formar um massa que consiga modelar, se for preciso pingue água aos poucos até conseguir a consistência mostrada no vídeo. Sove a massa por 10 minutos e deixe ela descansar por mais 10 minutos. Para o molho: Refogue rapidamente o alho e cebolinha no azeite, junte o tomate pelado, ramo de manjericão, sal e pimenta do reino. Misture e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, remova o ramo de manjericão e reserve. Abra a massa de pizza to tamanho da sua forma, passe o molho e adicione os ingredientes que desejar, leve para assar por cerca de 30 minutos em forno pré-aquecido a 200°C.
