Ingredientes
- 1 lata de milho
- 3 ovos
- 1 lata de milharina
- 1/2 lata de óleo
- 1 lata de açúcar
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 30 grama de coco
- 1 colher (sopa) de fermento
- Farinha de trigo e manteiga para untar a forma
Modo de Preparo
- A lata do milho será a medida para todos os ingredientes
- Bata no liquidificador o milho, o óleo, o açúcar, a milharina, os ovos, o leite de coco e o coco ralado
- Bata tudo por cerca de 3 minutos, adicione o fermento e misture com uma colher
- Despeje a massa em uma forma de 25 centímetros untada com manteiga e farinha e leve ao forno médio (240° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos
