Tempo: 1h

Rendimento: 36 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes da queijadinha tradicional

• 4 ovos
• 3 xícaras (chá) de coco fresco ralado
• 4 colheres (sopa) de queijo meia cura ralado
• 1 xícara (chá) de leite condensado

ModoBata os ingredientes no liquidificador por 3 minutos.

Coloque forminhas de papel dentro de forminhas de empada.

Despeje a massa nas forminhas e coloque as forminhas dentro de uma assadeira.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.

Retire do forno, deixe esfriar e retire as forminhas de empada. Sirva fria nas forminhas de papel.

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